Ab sofort werden wir unser Produktportfolie mit einem handgemachten „Tandoori (auch Tandur)" - Brot erweitern. Dieses Brot hat eine bis zu 2000 Jahre alte Geschichte, bei der sich unterschiedliche Rezepte entwickelt und einige Länder das Konzept der Herstellung adaptiert haben. Das Tandur Brot ist elementarer Bestandteil der kaukasischen-, arabischen- , türkischen-, west- & südasiatischen- sowie einigen Teilen der afrikanischen Küche.

Das Tandooribrot (ähnlich dem Fladenbrot) wird in einem dafür angefertigten und gewölbten Tongefäß hergestellt, indem der Teig, bestehend aus hochwertigen Zutaten, an die Wände des Gefäßes gedrückt wird. Dort wird der Brotlaib durch die Wärmeleitung des Tongefäßes schonend gebacken. Auch wenn der Aufbau des Tandurofens sich von Land zu Land unterscheiden kann, ist das Prinzip des Ofens stets dasselbe.

Bei dieser Form des Brotes ist die Handarbeit für den einzigartigen Geschmack unerlässlich weswegen eine maschinelle Fertigung auch nicht in Frage kommen kann.

Lieben Sie Honigmelonen so sehr, wie es alle Obersten des Ostens geliebt haben, angefangen bei einer Ära vor unserer Ära? In Zentralasien heißt es: "Honigmelone macht Wangen rosig, kräftige Zähne, seidige Haare und klare Augen!" In Usbekistan, Kirgisistan und Tadschikistan liebt man Melone wie eine geliebte Frau; in Turkmenistan respektiert man Melone wie einen Präsident!

Neben dem kopfspinnenden Aroma und der Süße bietet die Melone erweiterte Heilwirkung. Eine der wichtigsten Eigenschaften einer Melone ist die Fähigkeit, die Produktion von Endorphinen zu beeinflussen, was sie zu einem guten Mittel gegen Depressionen und Blues macht. Darüber hinaus wirken die in der Melone enthaltenen Nährstoffe stark tonisch. Und Vitamin C stärkt das Immunsystem. Melone ist reich an Eisensalzen und wird bei Anämie und verschiedenen Herzerkrankungen angezeigt. Der hohe Gehalt von Silizium im Fruchtfleisch kann jede Frau glücklich machen. Schließlich ist dieses Element sehr wichtig für die Gesundheit von Haar und Haut, weshalb Melone das wichtigste kosmetische Produkt für die orale Verabreichung ist. Die Fähigkeit von einer Melone, Haut, Haare und Nerven zu verbessern, wurde in der Antike bemerkt. Gleichzeitig wurde festgestellt, dass Melonenkerne die männliche Kraft positiv beeinflussen. Darüber hinaus ist die Melone reich an Ballaststoffen, so dass sie den Körper von Giftstoffen reinigt.